Limonlu baharat olarak bilinen Sumak, ekşi tadı ile yemeklerden salatalara bir çok alanda kullanılan Türk mutfağının sevilen baharatlarından biridir. Sumak, kırmızı görünümlü ve ekşi tatta bir meyveye sahip olan sumak bitkisinden elde edilir. Yöresel kavrulma yöntemi ile kavrulduktan sonra en kaliteli tuzlarla öğütülerek sumak baharatımızı elde ederiz. 
Gaziantep’in en güzel bahçelerinden toplanan ve en kaliteli bitkilerinden elde edilen doğal, taze ve kaliteli ürünümüzü sizlere sunuyoruz.