Kuru İzmir üzümü (sultaniye üzümü olarak da bilinir) Türkiye'nin Ege bölgesinde, özellikle İzmir ve çevresinde yetişen bir üzüm türüdür. Bu üzümler ince kabuklu, çekirdeksiz ve tatlı bir aromaya sahiptir. Üretim sürecinde güneşte kurutularak doğal şeker oranı yükseltilir ve besin değeri korunur.

Kuru İzmir üzümü, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Yüksek oranda lif, potasyum, demir, kalsiyum ve antioksidan içerir. Özellikle enerji vermesi ve sindirimi desteklemesiyle bilinir. Ayrıca tatlılar, kekler, kurabiyeler ve çeşitli yemek tariflerinde sıkça kullanılır.